磷——思維的元素

對(duì)于生命來(lái)說(shuō)，缺磷是不可想象的。人的大腦里含有磷脂。磷，因此被稱(chēng)為“生活和思維的元素”。支撐人體的骨骼，化學(xué)成分便是磷酸鹽。

　　人和動(dòng)物非常需要磷，植物也非常需要磷。磷肥能夠幫助莊稼的幼芽與幼根的生長(zhǎng)，促進(jìn)幼苗的發(fā)育，促進(jìn)開(kāi)花結(jié)實(shí)，使莊稼早成熟，籽粒飽滿(mǎn)，結(jié)的果實(shí)又大又甜。

　　人體內(nèi)的磷參與許多重要生理功能，如糖和脂肪的吸收以及代謝都需要磷。另外，對(duì)能量的轉(zhuǎn)移和酸堿平衡的維持有重要作用。

　　磷的名字卻有一段有趣的來(lái)歷。金星比我們的地球更靠近太陽(yáng)，當(dāng)金星在太陽(yáng)以西時(shí)，早晨金星比太陽(yáng)早到達(dá)東方的地平線(xiàn)。當(dāng)太陽(yáng)出山時(shí)，他已閃耀在東方的上空，那時(shí)他就是“晨星”，在希臘語(yǔ)中為Phosphoros，意為“光亮”。當(dāng)煉金術(shù)士從尿中分離能在暗處發(fā)光的物質(zhì)時(shí)，稱(chēng)該物質(zhì)為phophorus，他一度曾是那棵晨星的名字現(xiàn)在卻成了磷這種元素的名字。

　　人體的磷來(lái)自植物。人體鈣和磷是好朋友。鈣滿(mǎn)足需要，磷也會(huì)滿(mǎn)足需要。由于食物種類(lèi)廣泛，人體磷的來(lái)源不成問(wèn)題，故實(shí)際上并沒(méi)有規(guī)定供給量的必要。